Eat: Breakfast in Bed

Breakfast vegan

Samstage sind ab sofort meine Lieblingstage in der Woche! Auszuschlafen und dann noch das Frühstück im Bett zu genießen, ist für mich derzeit der schönste Weg den Samstag einzuläuten. Meist starte ich mit einem leckeren Milchkaffee. Natürlich vegan - mit Hafermilch statt Kuhmilch. Die Hafermilch könnt ihr genauso schön aufschäumen wie normale Milch und sie … Eat: Breakfast in Bed weiterlesen

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Eat: Vegan for Fit

Vegan Zoodles a la Carbonara

Die Challenge von Attila Hildmann baut sich eigentlich ganz simpel auf: kein Zucker, kein Weizen, keine tierischen Produkte, Low-Carb und ab 16 Uhr nur noch Gerichte der Stufe 1 - was grob gesagt Gemüse, Gemüse, Gemüse bedeutet. Kaffee und Alkohol sind nicht "verboten" sollten aber reduziert, bis gar nicht konsumiert werden.

Eat: Kürbis-Liebe

Chocolate Pumpkin Brownie

Die Herbstzeit ist zwar nicht immer die schönste Zeit des Jahres, aber etwas Schönes bringt der Herbst (neben dem goldenen Blätter-Anblick) doch mit sich: den Kürbis. Hätte man mir vor einigen Jahren gesagt, dass der Kürbis mal eines meiner Lieblingsgemüsesorten sein wird, hätte ich es nicht geglaubt. Das hat sich allerdings geändert... Mittlerweile gibt es … Eat: Kürbis-Liebe weiterlesen

Eat: Süßkartoffel Pommes mit Guacamole

Ein echter Gaumenschmaus für Fans von Avocados und Süßkartoffeln. Und das Ganze ist so einfach und schnell zubereitet und macht richtig schön satt. Für die Pommes: Einfach die Süßkartoffel schälen und in pommesähnliche Streifen schneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier platzieren und mit Öl beträufeln - nehmt ruhig ein bisschen mehr Öl, aber beachtet, dass … Eat: Süßkartoffel Pommes mit Guacamole weiterlesen